Donnerstag, 15. März 2012

GELBORANGE

Der Faden durch die Woche ist gelborange. Schmackhaft und hübsch anzusehen. Ein guter Aufheller. Mein Konzert-Lichtblick am Abend: Feist.



Außerhalb des Farbschemas befindet sich auch noch leuchtendes sattes Bärlauchgrün. Das erste Sträußchen hab ich in der Hand, wie esst ihr ihn am liebsten?
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Kommentare:

  1. swig15. März 2012 um 08:49

    Bärlauch ist hier so exotisch, dass man ihn sich wahrscheinlich nur selbstpflücken kann… geht aber auch schlecht, in der Grossstadt… er bleibt also hauptsächlich eine Kindheitserinnerung. Herzliche orangegelbe Grüsse aus Paris!

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  2. rike15. März 2012 um 08:59

    beim stichwort baerlauch fange ich prompt an leipzig zu vermissen. dort waechst er im auenwald, dessen auslaeufer sich durch die stadt ziehen. beim spaziergang mit basti konnte ich dann einfach ein straeusschen fuers mittagessen pfluecken ...

    bei uns war er aber ehrlich gesagt immer ein 'notfall-essen'. ueber baerlauch-pfannkuchen oder ein schnelles pesto sind wir nie hinaus ...

    freundlich grueßt
    rike

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  3. Anonym15. März 2012 um 09:00

    Oh wie schön, Feist! :) Da wünsche ich Dir einen wunderbaren Abend! Gelborange ist es bei mir irgendwie auch diese Woche ;) Bärlauch hole ich aus dem Wald, noch ist es nicht soweit.... Dann gibt es meistens Bärlauchpesto. Das man auch wunderbar als Füllung für einen Hefe-Osterzopf nehmen kann.

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  4. Herr Janosch15. März 2012 um 09:03

    Feist! Oh, ich liebe Feist! Wie ich dich gerade beneide...

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    1. Julie (matundmi)16. März 2012 um 17:34

      sie kommt noch mal auf openair tournee im sommer. unbedingt anschauen, gänsehaut und so eine saubere gänsehautstimme. es war herrlich!

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  5. lapetitecuisine15. März 2012 um 09:04

    Sieht köstlichst aus!! Was ist den das Erste (Aprikose oder Kürbis) und das Letzte (Dressing) ? Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen? Bärlauch, der bei uns im Garten haufenweise wächst, essen wir entweder als Pesto (viel Arbeit), oder einfach pur aufs Brot oder als Beigabe zum Salat, zu Gemüsepuffer, zur Kräuterbutter zur Suppe. So unendlich viele Möglichkeiten...mhhh.

    Liebe Grüße
    Susanne

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    1. Julie (matundmi)16. März 2012 um 17:34

      gut geraten: kürbis in der quiche und in der schüssel eine marinade :)

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  6. Rike15. März 2012 um 09:52

    Habe ich da Mohn im Quicheboden entdeckt? Wundervolles Farbenspiel hier bei dir!

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  7. Earny from Earncastle15. März 2012 um 10:53

    es gibt schon Bärlauch bei dir?
    bei uns im Wald spriest er gerade aus dem Boden.. und ich freue mich schon darauf!
    Bärlauch-Pesto, Bärlauch-Suppe, Bärlauch-Spätzle, Bärlauch-Butter, Bärlauch-Quark, ... und wir hatten auch mal eine Lachs-Spargel-Lasagne mit Bärlauch

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  8. = lingonsmak15. März 2012 um 14:13

    hach julie, was für ein tag - draußen sonne und hier drinnen dank dir auch :) bärlauch mag ich auch als pesto oder einfach als "geschmacksverstärker" in gemüsesoßen oder quiche oder nudelfüllung oder ... hmmmm! ich glaub, jetzt komm ich auf den geschmack! liebe grüße und bis ... übermorgen! viel spaß heute abend! katrin

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  9. Julia15. März 2012 um 16:45

    Ich konnte auch kaum glauben, dass der Bärlauch schon wieder sprießt. Endlich Frühling! Im letzten Jahr habe ich einer Kollegin zum Abschied eine Bärlauch-Butter gemacht (und verbloggt). Die Butter kann man gut im Kühlschrank aufheben und lecker auf frisches Brot, Gegrilltes usw. essen. Bärlauch zur Pasta ist natürlich auch immer fein. Und mit Frischkäse im Mixer zu einer feinen Paste vermixt. Hach...

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  10. Fee ist mein Name15. März 2012 um 19:06

    Ich liebe Bärlauch als Pesto, mit Sahne verdünnt und dann zu allem :)! Oder als Risotto. Ich will auch :)!

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  11. Susanne16. März 2012 um 06:13

    jaaaaa julie - gelborange und mohn :-) bärlauch-duft habe ich auch gestern im stadtwald erschnuppert..und feist wie fein. ein leuchtendes wochenende dir.. du farbschema-künstlerin!

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  12. nina16. März 2012 um 17:15

    liebe farbartistin, bring ein bisschen davon mit morgen, ja? :)

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  13. hallo montag16. März 2012 um 17:31

    Oh, lecker! Ist da Mohn im Teig? Und das Konzert war sicher super, oder?! Bärlauch mag ich seltsamerweise (ich mag alles!) gar nicht essen, aber ich mag, dass das so ein Saison-Ding ist. Das mag ich sogar sehr. Willkommen Bärlauch-Frühling!

    Grüße von Hannah

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    1. Julie (matundmi)16. März 2012 um 17:36

      was, kein bärlauch feinschmecker ;)? feist war grandios und sie kommt auch noch mal nach hamburg im august. anschauen!!!

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  14. pretty organized16. März 2012 um 21:53

    ...und, wie war`s bei Feist?
    Ich war am Montag :o)
    Liebe Grüße
    alex.

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  15. Sandy17. März 2012 um 11:44

    Da ich so ziemlich alles in Tartes verarbeite, gibt es auch den Bärlauch in einer Tarte. Leider in diesem Jahr noch nicht aber sicher ganz bald. Helle Tage und liebe Grüße

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  16. Lemon17. März 2012 um 12:14

    Frühlingsfarben, wunderschön, ich bin gespannt.

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