MÄRZ

Der April steht bereits in den Startlöchern, Zeit für einen kurzen Ein- und Ausatmer. Dazwischen ein rückblickendes Gedankenband gespannt, es ist unwichtig, was den Anfang macht und was das Ende kennzeichnet. Es fügt sich, schließt sich, ordnet sich. Hilfreich die klugen Worte von Menschen, die im gleichen Takt atmen, wünschen, genießen, fürchten. Gemeinsam ist das Zauberwort. Einzelkämpfer gibt es viel zu viele. Gemeinsam auch mal umdrehen und abbiegen. Im Holstee Manifesto steht es ganz richtig: „Getting lost will help you find yourself“.

Ins Gespräch kommen, Muster erkennen, spazieren fahren, wenn der Schuh drückt. Sich gleichzeitig von einem Menschen so missverstanden und verstanden fühlen, Hand drauf geben, stolz sein, Köpfchen recken, große oder kleine Option. Mal versuchen, nicht sofort zu urteilen oder zu hinterfragen. Die vielen Sonnenstrahlen leuchten auch die staubigsten Ecken aus. Nicht immer einfach, aber wichtig.

Eindrücke sammeln, an bekannten und an neuen Orten. Mitten in der Stadt oder im lichten Wald. Den Marktbesuch so früh legen, dass die Köstlichkeiten viel besser überblickt werden können. Saucenmonat. Tahina-Joghurtsauce, Harissasauce, süßsaure Chilli-Ingwer-Sauce, scharfe Pflaumensauce, Tahina-Zitronen-Knoblauchsauce. Alles selbst gerührt und sämtlichen käuflichen Saucen abgeschworen. Bärlauchkäse extra groß und neuer Sesam, damit es doch noch einen geglückten Falafelversuch geben kann. Die letzten Orangen, der frische Schnittlauch auf dem Balkon und die Ackervorfreude.

Für euch noch die drei kulinarischen Lieblingsklicker:

• Griottes
  
• Ganz viele Foodblogs auf einen Blick beim The Homies Award: Recipe Blogs, Cooking Blogs und Food Photography Blogs
  
• Post aus meiner Küche
  

Zusammengefasst: Der März war spektakulärer als der Februar und legt dem April ein Fundament, das hier und da verstärkt werden darf. So mag ich das. Ich bin gespannt!

Gespannt bin ich auch auf euer Süß, am Sonntag sammel ich euch ein.